Die Stiftung Landwirtschaft und Behinderte wurde per 01.01.1994 als eine Stiftung nach Art. 80 ff ZGV von zwei Trägern gegründet, dem Schweizer Bauernverband in Brugg und insieme Schweiz in Bern. Die Stiftung LuB ist im Handelsregister in Hinwil (ZH) eingetragen.
Bereits früher, ab dem Jahre 1987, bestand Interesse von Angehörigen an Arbeits- und Wohnplätzen in der Landwirtschaft für ihre Kinder mit Beeinträchtigung. Auch interessierte Bauernfamilien, welche gerne Betreuungsleistungen und die Mitarbeit auf ihrem Betrieb gegen eine angemessene Entschädigung und mit fachlicher Begleitung anbieten wollten, waren vorhanden.
Ein ehrenamtlich geführtes Pilotprojekt mit 7 Plätzen bei 7 Bauernfamilien entstand auf Grund der engagierten Gründer der LuB. Der Versuch überzeugte das Bundesamt für Sozialversicherungen vom Nutzen und der Zweckmässigkeit des ersten Angebots, den Dauerplatzierungen. Es gelang die beiden Trägerschaften für die Stiftungsgründung zu gewinnen. Mit dem BSV besteht eine Leistungsvereinbarung, welche einen Teil der Kosten der Dauerplatzierungen deckt.
LuB war es von Anfang an wichtig, die betreuenden Bauernfamilien mit einem Weiterbildungsprogramm zu unterstützen. Seit 1995 führt LuB Weiterbildungsprogramme für die Mitarbeiter und Betreuerfamilien, welche rege genutzt werden, durch.
Zeitnah zur Stiftungsgründung wurde klar, dass ein Entlastungssystem für die Bauernfamilien benötigt wird. Sie sollten neben ihrer Betreuungsaufgabe die Möglichkeit zum Auftanken haben. Dabei kam der Stiftung ein Glücksfall zu Hilfe. 1996 wurde der Stiftung von Frau Katharina Züst aus Wernetshausen die Liegenschaft Tarn geschenkt. Der Stützpunkt Tarn mit seinen Wochenend- und Ferienangeboten wurde ins Leben gerufen.
Ein ebensolcher Glücksfall war, dass Familie Max und Mary Schnyder-Isenschmid LuB den elterlichen Hof zur Nutzniessung zur Verfügung stellten. So konnte 2001 der zweite Stützpunkt in Buttisholz eröffnet werden.
Ebenfalls seit 2001 werden von LuB berufliche Ausbildungen angeboten. Im Jahr 2017 gelang es, die bestehende Einzelfallfinanzierung mit einer Leistungsvereinbarung mit der IV abzulösen. Seit dem kann LuB auch Abklärungen, Vorbereitungszeiten, Arbeit zur Zeitüberbrückung und Coachings (Beratungen) durchführen.
Seit 2017 ist LuB Trägerschaft der seit 1995 im Strickhof Winterthur-Wülflingen angebotenen Ausbildung zum Hofmitarbeiter/zur Hofmitarbeiterin. Der Strickhof ist das Kompetenzzentrum für Bildung und Dienstleistungen in Land-, Lebensmittel- und Hauswirtschaft im Kanton Zürich. In dieser Ausbildung werden nicht nur die Lernenden von LuB ausgebildet, sondern auch weitere Lernende anderer Anbieter.
Die Stiftung LuB entwickelte sich seit ihrer Gründung zu einem umfassenden Leistungsangebot mit 80 bis 90 bestehenden Platzierungen.
